La Pacheline, Restoran di Marseillan, Prancis
La Pacheline adalah restoran makanan laut yang terletak di tepi pelabuhan di Marseillan yang menyiapkan ikan dan kerang segar dengan teknik Mediterania. Menunya mencakup hidangan tiram dan kerang, udang flambé, linguine dengan kerang, hidangan daging, dan hidangan penutup buatan sendiri.
Restoran ini telah lama menempati lokasi di tepi air Marseillan dan mengalami perubahan menu yang signifikan ketika kepemilikan baru mengambil alih. Hichem dan David membawa ide-ide kuliner segar sambil mempertahankan karakter regional.
Restoran ini memperoleh bahan dari laguna Thau dan menggunakan metode memasak yang berakar pada tradisi Mediterania. Keterkaitan dengan penangkapan ikan lokal ini membentuk apa yang muncul di piring dan menghubungkan hidangan dengan kehidupan kerja pelabuhan.
Restoran ini terletak di Quai Antonin Gros tepat di sebelah pelabuhan dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari kota. Sebaiknya pesan tempat terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan, karena meja cepat penuh.
Pengunjung dapat memilih lobster atau kepiting hidup dari tangki pajangan yang diletakkan tepat di area makan. Kemampuan memilih tangkapan Anda beberapa saat sebelum mencapai piring menambah koneksi langsung dengan tradisi penangkapan ikan di pelabuhan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
