Le 6ème Sens, Restoran di Rouen, Prancis
Le 6ème Sens menempati ruang bawah tanah berkubah dari abad ke-18 dengan dinding batu terbuka yang dipadukan dengan perabotan kontemporer. Ruang ini memadukan arsitektur bersejarah dengan elemen desain modern untuk menciptakan suasana makan yang mewah.
Struktur ini berasal dari tahun 1749 sebagai bagian dari proyek balai kota yang tidak selesai di pusat kota Rouen. Ruang bawah tanah berkubah mempertahankan karakter arsitektur dari usaha abad ke-18 tersebut.
Chef Hakim Benallal memimpin dapur dengan fokus pada bahan musiman dan sumber regional yang menghormati tradisi kuliner Norman. Para tamu menemukan masakan yang berakar pada cita rasa lokal dan metode penyiapan kontemporer.
Restoran tutup lebih awal di awal pekan, tutup pukul 22:30 dari Senin hingga Kamis, lalu buka hingga pukul 23:00 pada akhir pekan. Pengunjung yang berencana makan malam larut sebaiknya memeriksa hari kunjungan, karena jadwal berubah pada hari Jumat.
Pilihan anggur dipadankan dengan hati-hati untuk setiap hidangan dan disajikan dari lingkungan bawah tanah yang berusia berabad-abad, menciptakan pengalaman tak terduga di bawah jalan kota. Perpaduan batu kuno dengan masakan kontemporer ini mencerminkan bagaimana ruang ini menjembatani era yang berbeda.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.054 kontributor di seluruh dunia.
