Les ateliers gourmands, restoran dan crêperie di Ploërmel, Prancis
Les Ateliers Gourmands adalah restoran dan crêperie yang menempati bangunan bersejarah yang menyiapkan galette, gratin, dan salad menggunakan bahan dari produsen lokal. Dapur mengambil tepung dari Ploërmel dan kentang dari peternakan terdekat untuk membuat hidangannya.
Bangunan ini berasal dari abad ke-16 dan dikenal sebagai Maison des Marmousets, dinamai dari ukiran figur aneh di fasadnya. Fitur arsitektur ini menghubungkan tempat ini dengan masa lalu abad pertengahan Ploërmel.
Restoran ini mewujudkan tradisi makan Breton melalui spesialisasinya dalam crepes gurih dan manis, disajikan dengan cider lokal dari wilayah sekitarnya. Cara makan ini adalah bagian dari kehidupan sehari-hari dan identitas lokal di sini.
Restoran beroperasi Selasa hingga Sabtu untuk layanan makan siang dan makan malam, dengan tambahan buka pada hari Minggu selama bulan-bulan musim panas. Ruang makan yang intim memiliki tempat duduk terbatas, jadi datang lebih awal atau membuat reservasi adalah praktis.
Ruang makan ini menampung sekitar 30 tamu dan menggabungkan dinding batu tua dengan balok kayu dari periode waktu yang berbeda. Campuran suasana berusia berabad-abad dan masakan kontemporer menciptakan sesuatu yang khas tentang makan di sini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.288 kontributor di seluruh dunia.
