Eleas Gi, Restoran Yunani di Kotamadya Kifisia, Yunani

Eleas Gi adalah restoran yang menempati rumah besar tradisional di posisi tinggi di Athena utara, menawarkan pemandangan luas ke area metropolitan dan perbukitan sekitarnya. Bangunan ini berasal dari beberapa dekade lalu dan mempertahankan karakter arsitektur rumah Yunani klasik.

Bangunan ini berasal dari periode ketika perkebunan semacam itu dibangun di Athena utara sebagai tempat tinggal pribadi untuk keluarga kaya. Konsep restoran menghubungkan sejarah arsitektur ini dengan akar tradisi budidaya zaitun Yunani kuno.

Dapur menyajikan resep-resep Yunani regional melalui beberapa hidangan menggunakan bahan-bahan musiman dari produsen lokal. Metode memasak tradisional menghubungkan setiap hidangan dengan tradisi pertanian negara itu sendiri.

Pengunjung dapat mengakses parkir pribadi dan memesan meja melalui telepon, dengan tempat duduk di teras luar yang memerlukan pemesanan awal selama bulan-bulan musim panas. Lokasi yang tinggi berarti berjalan kaki singkat menanjak untuk mencapai pintu masuk, tetapi posisi ini menawarkan pemandangan yang menjadi ciri khas restoran.

Restoran menyiapkan hidangan tertentu langsung di depan tamu, termasuk salad terong asap yang dibuat di meja Anda selama makan. Persiapan langsung ini menjadi bagian dari pengalaman bersantap itu sendiri, bukan sesuatu yang terjadi di belakang layar.