Deanie's Seafood Restaurant & Seafood Market, Restoran makanan laut di Bucktown, Metairie, Amerika Serikat

Deanie's Seafood Restaurant & Seafood Market adalah restoran makanan laut di lingkungan Bucktown di Metairie, Louisiana, yang menyajikan makanan laut dari Teluk Meksiko bersama hidangan tradisional Louisiana seperti crawfish rebus, tiram panggang, dan gumbo. Di lokasi yang sama juga terdapat pasar makanan laut tempat pelanggan dapat membeli hasil tangkapan segar dari Teluk untuk dibawa pulang.

Usaha ini dibuka pada tahun 1961 oleh John dan Alma Livacari sebagai pasar makanan laut pertama di Bucktown, melayani lingkungan yang telah lama bergantung pada industri perikanan Danau Pontchartrain di dekatnya. Pada tahun 1982, keluarga Chifici mengambil alih dan mengembangkan operasi menjadi restoran dan pasar gabungan seperti sekarang.

Masakan di Deanie's berasal dari tradisi keluarga Sisilia yang dibawa ke New Orleans oleh imigran Italia, dicampur dengan teknik Kreol Louisiana yang diwariskan dari generasi ke generasi. Hal ini terlihat dari cara makanan laut lokal disiapkan dan dibumbui, bukan dari dekorasi atau pajangan tertentu.

Restoran ini terletak di kawasan Bucktown di tepi Danau Pontchartrain, bagian dari Metairie yang paling mudah dijangkau dengan mobil. Sebaiknya periksa jam buka sebelum pergi, karena jam buka bisa berbeda sepanjang minggu.

Deanie's adalah salah satu restoran pertama di daerah ini yang menawarkan makanan laut liar Louisiana bersertifikat, artinya ikan dan kerang datang dengan dokumen yang membuktikan bahwa mereka ditangkap secara lokal di perairan Teluk. Ketertelusuran seperti ini tidak biasa untuk tempat makanan laut di lingkungan sekitar dan membantu pengunjung mengetahui dengan pasti dari mana makanan mereka berasal.