Trapizzino Ponte Milvio, Restoran makanan jalanan di Roma, Italia
Trapizzino Ponte Milvio adalah restoran yang menyajikan kantong pizza berbentuk segitiga berisi bahan-bahan khas Roma, plus camilan goreng berbasis nasi dan hidangan untuk dibawa pulang. Tempat ini berada di area pejalan kaki yang sibuk dan membentuk suasana kuliner di sana dengan pendekatan santai dan cepat saji.
Konsep ini dimulai pada tahun 2005 dan mengubah pizza Roma tradisional menjadi porsi segitiga yang mudah dibawa untuk makan cepat. Ide ini muncul dari adaptasi resep lama agar sesuai dengan cara orang kota makan saat ini.
Tempat ini menyajikan hidangan klasik Roma seperti bakso dalam saus tomat, lidah dalam saus hijau, dan ekor sapi yang diadaptasi ke dalam kantong roti berbentuk segitiga yang menjadi ciri makanan di sini. Resep tradisional ini mencerminkan gaya masakan yang disukai orang Roma selama beberapa generasi.
Tempat ini buka hingga larut malam, terutama pada akhir pekan, dan Anda bisa makan di sana atau memesan makanan untuk diantar. Porsinya kecil dan cocok untuk makan cepat di sela-sela aktivitas lain.
Menu berubah setiap hari dengan lima jenis standar dan tiga pilihan bergilir, sehingga para juru masak selalu menguji kombinasi baru. Ada juga pilihan anggur yang luas dari berbagai wilayah Italia untuk menemani makanan Anda.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.101 kontributor di seluruh dunia.
