Dakshinayan, Restoran India Selatan di Mumbai, India
Dakshinayan adalah restoran India Selatan di Mumbai yang menyajikan hidangan tradisional seperti dosa, idli, dan berbagai jenis sambar yang dibuat dengan rempah asli dan bahan segar. Dapur berfokus pada teknik artisanal dan resep daerah dari India selatan.
Restoran ini dimulai sebagai satu lokasi dan kemudian berkembang menjadi beberapa cabang di Maharashtra dan Gujarat. Pertumbuhan ini menjadikannya tujuan yang dikenal untuk masakan India Selatan di wilayah tersebut.
Restoran ini melestarikan tradisi memasak Tamil melalui metode persiapan yang autentik dan kebiasaan menyajikan makanan di atas daun pisang, yang mencerminkan hubungan daerah dengan warisan India Selatan.
Lokasinya dekat Kuil ISKCON, sehingga mudah ditemukan di lingkungan sekitar. Pengunjung perlu tahu bahwa hidangan vegetarian mendominasi menu dan tempat ini cukup ramai saat jam makan siang.
Restoran ini menawarkan dosa keluarga sepanjang 4 meter, yang menjadi hidangan mengesankan untuk kelompok. Versi berukuran besar ini disiapkan dengan perawatan yang sama seperti porsi biasa dan menarik perhatian di meja.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
