Siamo Nel Forno, Pizzeria di Buenos Aires, Argentina
Siamo Nel Forno adalah pizzeria di Palermo Hollywood yang memanggang pizza gaya Neapolitan dalam oven bata berbahan bakar kayu. Restoran ini menggunakan kayu willow dan eucalyptus untuk membuat kulit pizza tipis dengan sedikit gosong dan cita rasa Italia yang asli.
Restoran ini dibuka pada tahun 2010 dan merupakan salah satu yang pertama di Buenos Aires yang memperkenalkan teknik pembuatan pizza Neapolitan asli. Kedatangan ini menandai awal gelombang baru budaya pizza Italia asli di kota ini.
Tempat ini mencerminkan tradisi kuliner Italia yang kuat di Buenos Aires, di mana banyak orang memiliki akar Italia dan menjaga hubungan ini tetap hidup melalui makanan. Anda melihat bagaimana kota ini mempertahankan identitas Italia dalam makan sehari-hari.
Restoran ini terletak di kawasan Palermo Hollywood dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki. Dapur terbuka dengan oven kayu terlihat, jadi Anda bisa menyaksikan pembuatan pizza sambil bersantap.
Restoran ini menggunakan tepung Italia impor dan membiarkan adonan berfermentasi selama 48 jam sebelum dibentuk dan dipanggang. Fermentasi yang lama ini memberikan pizza rasa yang lebih kompleks dan tekstur yang lebih ringan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.679 kontributor di seluruh dunia.
