Crêperie la Goustanaise, Crêperie di Saint-Goustan, Auray, Prancis
Crêperie la Goustanaise adalah restoran yang terletak di rumah kecil Breton dengan dapur terbuka di mana pengunjung dapat menyaksikan pembuatan crêpes dan galettes. Tempat ini menawarkan tempat duduk di dalam dan di teras dengan pemandangan pelabuhan Saint-Goustan dari abad pertengahan.
Restoran ini terletak di Saint-Goustan, distrik pelabuhan abad pertengahan di Auray, di mana tradisi memasak Breton yang berusia berabad-abad dilestarikan. Metode persiapannya berasal dari generasi pengrajin yang mewariskan resep-resep ini dari waktu ke waktu.
Restoran ini menggunakan tepung soba Breton bersertifikat dan bahan-bahan lokal yang disiapkan menurut resep tradisional daerah. Pengunjung dapat menyaksikan metode memasak autentik ini secara langsung melalui dapur terbuka.
Restoran ini terletak tepat di tepi pelabuhan dan mudah diakses dengan berjalan kaki dari pusat kota bersejarah. Berkunjung selama jam makan membantu memastikan ketersediaan meja dan memungkinkan Anda mengamati aktivitas pelabuhan.
Restoran ini mendapat pengakuan dari Gault and Millau pada tahun 2021 karena mempertahankan teknik memasak Breton yang autentik. Penghargaan ini mencerminkan komitmen tim terhadap kualitas artisanal dan metode tradisional.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.175 kontributor di seluruh dunia.
