Plantxa, Restoran di Boulogne-Billancourt, Prancis
Plantxa adalah restoran tempat koki Juan Arbelaez menciptakan hidangan musiman dengan bahan segar dari pemasok lokal. Dapur ini menjelajahi kombinasi baru antara cita rasa Prancis dan Amerika Latin.
Restoran ini dibuka untuk membawa pendekatan baru pada masakan kontemporer di Boulogne-Billancourt. Koki Juan Arbelaez membawa gaya yang menggabungkan tradisi Prancis dengan praktik kuliner Amerika Latin.
Tempat ini menggabungkan metode memasak Prancis dengan teknik Amerika Latin, terlihat dari cara hidangan disiapkan dan disajikan. Perpaduan ini membentuk pengalaman bersantap dari awal hingga akhir.
Restoran ini terletak di rue Gallieni dan buka pada malam hari dari Selasa hingga Sabtu. Pemesanan di muka disarankan untuk memastikan Anda mendapat meja.
Menu berubah setiap bulan dengan pasangan tak terduga seperti makarel bakar dengan mentega jagung dan tuna sirip biru dengan asparagus hijau dan raspberry. Kombinasi rasa yang mengejutkan ini membuat setiap kunjungan terasa baru.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
