Café du Centre, Brasserie tradisional di Jenewa, Swiss.
Café du Centre adalah brasserie tradisional yang terletak di Place du Molard, menyajikan masakan Prancis dan kerang segar dalam suasana makan klasik. Menunya menampilkan tiram, hidangan laut spesial, dan olahan musiman yang dibuat sepanjang hari.
Tempat ini dibuka pada tahun 1933 dan tetap hadir di dunia kuliner Jenewa sejak saat itu. Tempat ini telah menjadi tempat berkumpul bagi warga kota selama beberapa dekade.
Restoran ini menggabungkan tradisi kuliner Swiss dan Prancis melalui hidangan yang berubah sesuai musim dan anggur dari kebun anggur terdekat. Para tamu merasakan cita rasa yang telah berakar dalam budaya makanan Jenewa sejak lama.
Lokasinya dalam jarak berjalan kaki dari transportasi umum, sehingga mudah dijangkau dari seluruh kota. Disarankan untuk memesan terlebih dahulu, terutama pada jam sibuk dan waktu makan, agar Anda bisa mendapatkan tempat duduk.
Restoran ini memiliki stasiun tiram khusus di mana koki menyiapkan dan membuka kerang segar dengan tangan selama setiap periode layanan. Keahlian langsung ini adalah inti dari cara dapur beroperasi setiap hari.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
