Estilo Campo, Steakhouse di Puerto Madero, Buenos Aires, Argentina
Estilo Campo adalah steakhouse di Puerto Madero yang mengkhususkan diri pada daging sapi yang dimasak di atas api terbuka dengan teknik tradisional. Restoran ini memiliki area makan dengan bagian panggangan yang terlihat, tempat para koki menyiapkan berbagai potongan daging dan menyajikannya langsung ke meja.
Restoran ini dibuka pada tahun 1990-an ketika Puerto Madero diubah dari kawasan pelabuhan lama menjadi distrik kuliner modern. Periode ini menandai pembuatan banyak tempat baru yang bersama-sama membuat lingkungan ini dikenal karena makanan dan masakan yang enak.
Steakhouse ini mencerminkan warisan peternakan sapi Argentina yang mengakar, yang terus membentuk cara daging dimasak di atas api terbuka hingga saat ini. Pengunjung menyaksikan metode persiapan yang terhubung dengan tanah dan orang-orang yang telah beternak sapi di wilayah ini selama generasi.
Restoran menerima reservasi untuk layanan makan siang dan makan malam serta menyediakan area tempat duduk di luar ruangan. Sebaiknya memesan terlebih dahulu, terutama jika Anda ingin melihat persiapan pemanggangan dari dekat atau memilih waktu tertentu dalam sehari.
Restoran ini memperoleh dagingnya langsung dari peternakan sapi lokal dan dengan hati-hati memilih jenis dan potongan tertentu untuk kualitas. Hubungan dekat dengan produsen ini memungkinkan dapur mempertahankan standar daging yang melampaui apa yang dicapai restoran biasa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
