The Pie Pizzeria, Pizzeria di Ogden, Amerika Serikat.
The Pie Pizzeria adalah pizzeria yang membuat pai dari adonan yang difermentasi selama 24 jam, ditaburi mozzarella yang diparut dengan tangan dan daging serta sayuran yang disiapkan setiap hari. Dapur menangani setiap pesanan satu per satu, menggulung dan melempar adonan segar sesuai pesanan.
Restoran ini telah beroperasi di Utah selama beberapa dekade sambil mempertahankan metode pembuatan pizza tradisional yang mencakup penggulungan dan pelemparan adonan segar dengan tangan. Teknik-teknik ini tetap menjadi inti operasinya sepanjang kehadirannya yang panjang di wilayah tersebut.
Pizzeria ini memperkenalkan pizza berbahan dasar bir ke budaya kuliner lokal, memadukan tradisi pembuatan bir regional dengan pembuatan pizza. Kreasi ini menunjukkan bagaimana tempat ini membentuk kebiasaan makan di daerah tersebut melalui kombinasi bahan yang kreatif.
Pizzeria ini mudah ditemukan dan menawarkan tempat duduk di dalam ruangan di mana Anda dapat melihat dapur bekerja. Bersiaplah untuk waktu yang lebih sibuk ketika pesanan yang dilempar dengan tangan menumpuk, terutama selama jam makan malam puncak.
Restoran ini hanya membuat sejumlah kecil pizza setiap hari yang menampilkan bir yang diseduh dengan gas nitrogen dicampur ke dalam adonan dan ditaburi sosis Portugis. Produksi terbatas ini membuatnya sulit ditemukan dan layak dicoba jika tersedia.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.795 kontributor di seluruh dunia.
