Ao 26, Restoran di Misericórdia, Portugal
Ao 26 adalah restoran di Misericórdia yang menyajikan versi nabati dari hidangan Portugis, menggunakan bahan musiman dari sumber lokal. Ruang makannya terasa kontemporer, dan dapurnya mengolah sayuran, jamur, dan kacang-kacangan sebagai bahan utama.
Restoran ini berfokus pada menciptakan kembali resep tradisional Portugis tanpa produk hewani, mencerminkan gelombang baru di dunia restoran Lisbon. Arah ini menunjukkan bagaimana kebiasaan makan bergeser di kota.
Dapurnya menafsirkan ulang hidangan tradisional menggunakan sayuran dan kacang-kacangan yang memuaskan seperti versi klasik. Rasa dan teknik memasak Portugis bekerja sama baiknya tanpa produk hewani di sini.
Restoran ini terletak di lokasi pusat di Misericórdia dan mudah dijangkau dengan transportasi umum. Harganya sedang, dan reservasi disarankan, terutama pada akhir pekan.
Restoran ini menempati peringkat tinggi di antara ribuan restoran lain di Lisbon dan menarik tamu yang mencari cita rasa berbeda dari rasa yang sudah dikenal. Beberapa pengunjung menemukan di sini bahwa makan berbasis nabati tidak berarti meninggalkan tradisi kuliner lokal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
