Pizzeria Caruso, pizzeria di Bologna, Italia
Pizzeria Caruso adalah restoran di Bologna yang membuat pizza gaya Napoli dengan bahan-bahan lokal. Dapur juga menyiapkan pasta buatan tangan dan hidangan ikan segar bersama pizza.
Restoran ini didirikan pada tahun 1988 dan dijalankan oleh pemilik Salvatore Acanfora, yang menjaga metode memasak tradisional tetap menjadi inti operasional. Sejak dibuka, restoran ini tetap berkomitmen pada teknik klasik tersebut.
Tempat ini menggabungkan tradisi pizza Napoli dan gaya masakan lokal Bologna, menciptakan jembatan antara dua dunia makanan Italia yang berbeda. Pengunjung dapat merasakan perpaduan ini melalui menu pizza dan hidangan pasta segar yang ditawarkan.
Restoran ini terletak di Bologna dan biasanya buka dari Selasa hingga Minggu dengan layanan makan siang dan makan malam. Disarankan untuk memesan tempat sebelumnya agar mendapatkan meja.
Tempat ini menawarkan pizza bebas gluten khusus yang difermentasi selama 48 jam untuk menciptakan kulit yang ringan dan mudah dicerna. Proses lambat ini mempertahankan rasa dan tekstur Italia yang autentik tanpa kompromi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.913 kontributor di seluruh dunia.
