Chez Jeannot, Restoran di atap gedung di pelabuhan nelayan, arondisemen ke-7, Marseille, Prancis
Chez Jeannot adalah restoran di atap gedung di pelabuhan nelayan di Marseille yang menyajikan pizza tradisional panggang kayu bersama hidangan laut. Bangunan berdinding batu ini berada tepat di atas air, menawarkan pemandangan perahu dan aktivitas pelabuhan sehari-hari tanpa halangan.
Tempat ini dibuka lebih dari 70 tahun yang lalu sebagai bagian dari grup restoran keluarga yang berdedikasi pada metode pembuatan pizza tradisional. Lokasinya di dalam pelabuhan nelayan dan penggunaan oven kayu asli yang terus berlanjut telah menjadikannya tempat berkumpul yang bertahan lama selama beberapa dekade.
Restoran ini menarik warga lokal dan pengunjung yang berkumpul di meja-meja tepi laut untuk berbagi pizza khas rumah yang dibuat dengan keju dan ikan teri di atas saus tomat. Tempat ini mencerminkan sifat maritim komunitas nelayan dan bagaimana orang di sini secara alami memadukan makanan sehari-hari dengan kehidupan tepi air.
Lokasi ini paling baik dicapai dengan berjalan kaki, baik menyusuri tepi air atau menggunakan transportasi umum yang langsung menuju pelabuhan. Kenakan sepatu yang nyaman, karena jalannya menurun ke arah air dan permukaannya bisa tidak rata.
Adonan pizza disiapkan segar setiap hari menggunakan resep asli dan dipanggang dalam oven kayu yang sama yang telah digunakan sejak restoran dibuka. Kesinambungan dalam produksi ini berarti setiap pizza membawa cita rasa yang sama seperti pada tahun-tahun awal berdirinya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
