Chai n°8, Restoran di distrik Saint-Pierre, Bordeaux, Prancis
Chai n°8 adalah restoran Prancis di distrik Saint-Pierre yang berfokus pada masakan regional dengan menu bergilir dari bahan pasar segar. Tempat ini mencakup tiga area makan terpisah dan menampung sekitar 45 tamu.
Restoran ini dibuka pada Agustus 2022 sebagai cabang dari restoran Mélodie yang sudah mapan, yang telah beroperasi di rue des Faussets sejak 1989. Koneksi ini menunjukkan kelangsungan dan pertumbuhan konsep kuliner yang sukses di kota ini.
Restoran ini menyajikan tradisi makanan Prancis Barat Daya melalui hidangan seperti keju Saint-Nectaire panggang dan ikan tangkapan lokal. Makanan ini mencerminkan bagaimana daerah tersebut menggunakan bahan terbaiknya dan mempertahankan metode memasak yang sudah lama dihormati.
Area makan beroperasi selama layanan siang dari pukul 12:00 hingga 14:00 dan layanan malam dari pukul 19:00 hingga 21:00. Sebaiknya pesan tempat terlebih dahulu, terutama untuk grup, untuk memastikan meja di salah satu dari tiga ruang makan.
Dapur menggunakan bahan-bahan segar secara eksklusif tanpa produk beku dan menawarkan menu dengan harga tetap. Konsep ini dijalankan oleh tim kuliner muda yang menunjukkan standar kualitas dan kesegaran yang tinggi setiap hari.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.777 kontributor di seluruh dunia.
