Warung Nasi Alam Sunda, Restoran di Kebon Kacang, Indonesia

Warung Nasi Alam Sunda adalah restoran kecil di Kebon Kacang, kawasan sibuk di Jakarta pusat, yang menyajikan makanan Sunda dari tradisi Jawa Barat. Menu utamanya adalah daging bakar, sate kambing, Nasi Liwet, dan sayuran segar sebagai pelengkap.

Budaya makanan Sunda menyebar ke Jakarta seiring perpindahan orang dari Jawa Barat ke ibu kota selama seabad terakhir, membawa tradisi memasak mereka. Warung Nasi Alam Sunda tumbuh dari kehadiran lokal ini dan menjadi tempat singgah tetap bagi orang-orang di kawasan Kebon Kacang.

Tradisi makanan Sunda menempatkan sayuran di pusat hidangan, dan warung ini mencerminkannya dengan menawarkan berbagai macam sayuran mentah dan matang bersama hidangan utama. Makan di sini terasa lebih seperti makan di rumah daripada di restoran.

Warung ini terletak di bagian Kebon Kacang yang bisa dilalui dengan berjalan kaki dan dapat dicapai dengan berjalan dari banyak jalan di sekitarnya. Datang di luar jam makan siang memudahkan untuk mendapatkan tempat duduk dan memesan tanpa menunggu.

Nasi Liwet, salah satu hidangan utama di sini, disajikan secara tradisional di atas daun pisang, yang memberi nasi sentuhan herbal samar yang sedikit mengubah rasanya. Ini salah satu detail kecil yang membedakan masakan Sunda dari tradisi nasi Indonesia lainnya.