Indian Coffee House, Restoran dan kafe India di Doha, Qatar

Indian Coffee House adalah restoran dan kafe India di Doha, Qatar, yang menyajikan hidangan dari seluruh anak benua India bersama minuman panas dan dingin. Ruangannya terbagi menjadi area makan lengkap dan area kafe terpisah, keduanya dilayani dari dapur yang sama.

Indian Coffee House di Doha dibuka sebagai bagian dari ekspansi CAN International Group ke sektor restoran, dengan dukungan dari Sheikh Jassim Bin Ahmed Al Thani. Konsepnya menarik warisan gerakan koperasi Indian Coffee House, yang mulai menjalankan kafe milik pekerja di seluruh India dari pertengahan abad ke-20 dan seterusnya.

Indian Coffee House mengikuti tradisi kafe bergaya koperasi yang telah menjadi bagian dari kehidupan sosial India selama generasi. Pengunjung dapat memperhatikan tempo santai tempat ini, di mana orang-orang berlama-lama menikmati chai dan camilan India Selatan daripada terburu-buru makan.

Tempat ini buka sepanjang hari, sehingga mudah untuk mampir untuk sarapan pagi atau makan malam larut tanpa perlu merencanakan waktu duduk yang tetap. Mereka yang hanya ingin minuman atau camilan bisa langsung menuju ke area kafe, yang memiliki tempat duduk sendiri terpisah dari ruang makan utama.

Nama Indian Coffee House merujuk pada jaringan koperasi pekerja di India yang telah menyajikan makanan terjangkau dan kopi filter di ruangan sederhana selama puluhan tahun. Lokasi di Doha membawa semangat aksesibilitas yang sama ke kota yang sangat berbeda.