Black Sheep Pizza, Pizzeria di Minneapolis, AS
Black Sheep Pizza adalah pizzeria di Washington Avenue yang menyiapkan pizza dalam oven berbahan bakar batu bara yang mencapai suhu sekitar 1200 derajat, menghasilkan kulit tipis dan renyah dengan tepi hangus dan rasa berasap. Dapur menggunakan metode panas tinggi ini sebagai pendekatan memasak utamanya.
Restoran ini membawa oven pizza berbahan bakar batu bara pertama di Minnesota ke Minneapolis, mengikuti tradisi pizzeria Amerika awal di New York dan New Haven. Pengenalan ini menandai pergeseran dalam membawa metode memasak tradisional timur laut ke kota.
Restoran ini memasangkan bir kerajinan lokal Minnesota dengan metode pizza tradisional, menciptakan hubungan antara minuman regional dan gaya memasak timur laut. Pengunjung memperhatikan bagaimana perpaduan ini membentuk rasa dan suasana tempat.
Lokasinya di Washington Avenue dan buka Senin hingga Kamis dari pukul 11:00 pagi hingga 10:00 malam. Pelanggan dapat makan di tempat atau memesan melalui layanan pengiriman.
Restoran ini menggunakan batu bara antrasit di ovennya, jenis bahan bakar tertentu yang terbakar bersih dan mempertahankan suhu tinggi yang konsisten selama memasak. Pilihan khusus ini mempengaruhi kualitas dan konsistensi setiap pizza.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.961 kontributor di seluruh dunia.
