Red Rock Amemura, Restoran di Chūō-ku, Osaka, Jepang

Red Rock Amemura adalah restoran di Chūō-ku, Osaka, yang menyajikan mangkuk daging sapi panggang dan hidangan daging sapi gaya Amerika. Interiornya memiliki dekorasi yang memadukan elemen bar Spanyol dengan desain modern dan eksperimental, serta dilengkapi mesin tiket pemesanan di pintu masuk.

Restoran ini berasal sebagai bagian dari jaringan dengan lokasi utama di Kobe, dengan cabang tambahan di seluruh Jepang dan Amerika Serikat. Restoran ini menerima pengakuan pada tahun 2016 atas kualitas di industri restoran.

Red Rock Amemura terletak di jantung Ame-mura, kawasan yang dikenal dengan butik mode dan kerumunan anak muda. Tempat ini mencerminkan ritme kawasan yang hidup dan menghubungkan makan kasual dengan energi jalan perbelanjaan.

Restoran ini berjarak sekitar 5 menit berjalan kaki dari Stasiun Shinsaibashi atau Yotsubashi, dengan papan nama di luar untuk membantu Anda mengenalinya. Letaknya di sebelah toko furnitur Nitori di jalan yang sibuk dekat area populer seperti Dotonbori dan Namba.

Mangkuk daging sapi panggang disajikan dengan tiga saus berbeda: versi berbasis kedelai, saus yogurt krim, dan saus gochujang pedas yang bisa dicampur dan dikombinasikan oleh pengunjung. Menambahkan telur mentah ke dalam mangkuk adalah cara populer untuk membuat hidangan lebih krim dan menemukan variasi rasa baru.