Ribs, Restoran panggangan di Barcelona, Spanyol.
Ribs adalah restoran panggangan di Barcelona yang menggunakan teknik memasak khusus untuk berbagai potongan daging dan menyajikannya dengan lauk tradisional seperti coleslaw, kacang panggang, dan jagung manis. Dapur berfokus pada pencapaian berbagai tingkat kematangan dan rasa asap melalui pengaturan suhu yang tepat.
Tempat ini membawa metode panggangan Amerika ke dunia kuliner Barcelona dan menggabungkan teknik pengasapan dan memasak dengan potongan daging lokal. Konsep ini memungkinkannya memadukan tradisi panggangan internasional dengan preferensi regional.
Restoran ini terletak di kawasan kuliner Barcelona dan memadukan bahan-bahan Mediterania dengan metode panggangan internasional, menawarkan pengalaman kuliner lintas budaya kepada para tamu.
Restoran beroperasi Senin hingga Kamis dari pukul 13:00 hingga 23:00 dan memperpanjang jam hingga 23:30 pada Jumat dan Sabtu. Rencanakan untuk tingkat keramaian yang berbeda-beda tergantung hari dan waktu kunjungan Anda, karena waktu tunggu dapat berbeda pula.
Restoran ini menggunakan ruang pengasapan terpisah untuk berbagai jenis daging, memungkinkan kontrol suhu yang tepat dan pengembangan rasa selama memasak. Pengaturan ini memungkinkan setiap jenis daging mencapai karakter asap yang ideal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
