ミート矢澤, Restoran di Nishi-Gotanda, Tokyo, Jepang
Meat Yamazawa adalah restoran khusus di Nishi-Gotanda yang menyajikan daging wagyu premium. Menunya menampilkan steak tradisional dan hamburger gaya Jepang, masing-masing disiapkan dengan teknik yang cermat dan bahan-bahan segar.
Restoran ini didirikan dengan fokus pada daging sapi Jepang dan tetap berkomitmen pada prinsip ini. Standar kualitas yang ketat telah menentukan bisnis ini sejak awal.
Restoran ini menggabungkan metode memasak Jepang dengan daging sapi premium dan bahan-bahan lokal seperti lobak daikon. Kombinasi ini menciptakan pengalaman rasa otentik yang menghormati teknik tradisional sekaligus melayani pelanggan modern.
Lokasinya berjarak sekitar empat menit dari Pintu Keluar Barat Stasiun Gotanda. Restoran ini beroperasi sepanjang hari dan malam dengan jeda antar waktu layanan, dan pengunjung tanpa reservasi dipersilakan datang langsung.
Setiap hamburger dibuat dari 100 persen wagyu kelas A5, setara dengan kualitas yang ada pada steak. Konsistensi di semua hidangan inilah yang membedakannya dari restoran Jepang pada umumnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.023 kontributor di seluruh dunia.
