Piscomar, Restoran makanan laut di La Latina, Madrid, Spanyol
Piscomar adalah restoran makanan laut Peru di Madrid yang menempati ruang seluas 400 meter persegi dengan dinding bata dan elemen kayu di seluruh ruangan. Interiornya menggabungkan desain rustik dengan karya seni yang melengkapi tradisi kuliner yang disajikan.
Restoran ini didirikan pada tahun 2013 oleh seorang koki yang dilatih di sekolah kuliner di Lima, menjadikannya proyek utamanya di ibu kota Spanyol. Pendirian ini menciptakan platform untuk berbagi tradisi kuliner Peru dengan audiens Eropa.
Ruang ini menampilkan lukisan satwa liar dan lanskap Peru yang menciptakan hubungan dengan akar kuliner restoran. Karya seni ini membantu pengunjung memahami asal geografis dan budaya dari hidangan yang mereka makan.
Restoran ini terletak di pusat bersejarah Madrid dan beroperasi selama jam makan siang dan makan malam standar dengan jadwal yang bervariasi tergantung hari. Sebaiknya periksa jam buka terkini sebelum kunjungan Anda dan konfirmasi apakah reservasi disarankan.
Selain ruang makan utama, koki tersebut menjalankan proyek kuliner terpisah yang berfokus pada memasak eksperimental dan berbagi pengetahuan dengan orang lain. Usaha pelengkap ini memberi pengunjung wawasan lebih dalam tentang teknik memasak Peru dan inovasi kuliner yang sedang berlangsung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
