Bacon and Butter, Restoran sarapan dan makan siang di Sacramento, California, Amerika Serikat
Bacon and Butter adalah restoran sarapan dan makan siang di Sacramento, California, yang menyajikan hidangan Amerika yang dibuat sesuai pesanan dari bahan-bahan lokal. Tempat ini memiliki tata makan kasual, dengan konter, dapur terbuka, dan meja-meja yang cepat penuh pada akhir pekan.
Restoran ini dibuka pada tahun 2012 dan dalam beberapa tahun telah mendapatkan pengakuan jauh melampaui Sacramento. Penghargaan Michelin kemudian menegaskan posisinya sebagai salah satu tempat sarapan terkenal di California.
Menu berubah sesuai musim, mencerminkan apa yang ditanam oleh petani lokal California pada waktu tertentu. Tamu yang berkunjung di musim panas akan menemukan hidangan yang berbeda dari mereka yang datang di musim dingin, membuat setiap kunjungan terasa segar.
Restoran ini buka dari Rabu hingga Minggu untuk sarapan dan makan siang, dan tidak menerima reservasi, jadi hanya untuk tamu yang datang langsung. Tiba lebih awal pada akhir pekan adalah ide bagus, karena antrean bisa terbentuk sebelum pintu dibuka.
Koki terkenal karena menafsirkan ulang hidangan sarapan klasik Amerika, seperti roti bakar Prancis pai apel atau wafel krim pisang. Kombinasi lardon dan kentang renyah muncul di menu sebagai elemen khas yang menurut banyak tamu masih mereka pikirkan lama setelah pergi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.052 kontributor di seluruh dunia.
