L’Olivier, Restoran Prancis di pelabuhan Saint-Florent, Prancis.
L'Olivier adalah restoran Prancis di pelabuhan Saint-Florent dengan teras luas yang menghadap ke kapal dan pemandangan gunung. Ruang makan membentang di berbagai area yang menghadap ke kolam pelabuhan dan lanskap sekitarnya.
Restoran ini didirikan oleh ayah dari manajer saat ini dan telah mengikuti metode memasak sejak awal. Keluarga telah mempertahankan dan mewariskan pendekatan kuliner mereka selama beberapa dekade.
Dapur menggunakan bahan-bahan regional Korsika dan menyiapkan hidangan seperti daging sapi gulung dengan keju lokal dan ham asap. Rasa ini terhubung dengan tradisi yang dibagikan penduduk lokal dan pengunjung di meja makan.
Restoran menerima tamu dari April hingga November setiap hari antara pukul 12.00 dan 14.00, serta dari pukul 19.00 hingga 22.30. Ruang ini dapat diakses oleh penyandang disabilitas.
Hidangan ikan khas disajikan dengan saus kelapa dan jahe, sentuhan tak terduga untuk masakan Prancis tradisional. Piring ini menunjukkan bagaimana dapur memadukan rasa Mediterania dengan kombinasi rasa yang mengejutkan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.795 kontributor di seluruh dunia.
