Le Moulin des Gourmands, Crêperie dan restoran di Saint-Révérend, Prancis
Le Moulin des Gourmands adalah crêperie dan restoran di dalam kincir angin yang beroperasi dengan tiga tingkat khusus untuk penggilingan tepung. Dapur menggunakan tepung yang digiling segar setiap hari di dalam gedung untuk menyiapkan crêpes dan hidangan Prancis tradisional lainnya.
Dibangun pada tahun 1842, kincir ini tetap menjadi satu-satunya yang beroperasi di wilayah Saint Gilles Croix de Vie. Kincir ini kemudian diadaptasi menjadi restoran sambil mempertahankan fungsi penggilingan asli dan metode produksi tepung tradisional.
Nama "Moulin des Gourmands" menggabungkan kata Prancis untuk kincir dengan istilah untuk pecinta makanan, mencerminkan filosofi menghubungkan produksi tepung dengan kenikmatan kuliner. Pengunjung dapat melihat bagaimana tepung yang baru digiling bergerak langsung ke dapur, membuat hubungan antara kerajinan dan memasak menjadi nyata.
Restoran buka pada jam terbatas sepanjang minggu, dengan layanan makan siang di beberapa hari dan makan malam di hari lain. Sebaiknya menelepon dulu karena tempat duduk terbatas akibat ruang makan kecil di dalam kincir yang beroperasi.
Pengunjung dapat melihat roda kincir yang berfungsi dalam aksi dari berbagai titik di dalam gedung, menyaksikan mesin berputar saat memproses biji-bijian. Pandangan langsung peralatan yang berfungsi ini membedakan tempat ini dari tempat makan biasa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.681 kontributor di seluruh dunia.
