Simonetta, Restoran Italia di Arondisemen ke-19 Paris, Prancis
Simonetta adalah restoran Italia di Quai de la Marne di Arondisemen ke-19 yang menyajikan makanan Italia tradisional yang dimasak dengan teknik impor. Ruang makan memiliki oven kayu untuk pizza dan menawarkan hidangan pasta buatan sendiri serta hidangan Italia kontemporer klasik.
Restoran ini dibuka di bekas lokasi pabrik di sepanjang Canal de l'Ourcq, mengubah lahan industri menjadi tujuan bersantap. Transformasi ini mencerminkan bagaimana distrik kanal telah beralih dari manufaktur ke budaya makanan kontemporer.
Restoran ini menghormati tradisi masakan Italia melalui hidangan buatan tangan seperti pasta buatan sendiri dan pizza klasik yang disiapkan dengan teknik yang terlihat. Dapur terbuka dengan api kayu menunjukkan proses memasak dan menghubungkan metode tradisional dengan makan sehari-hari.
Lokasinya berada di sepanjang kanal dengan akses langsung dari jalan, sehingga mudah ditemukan dan dijangkau. Reservasi disarankan, terutama untuk grup atau akhir pekan, untuk memastikan meja.
Oven kayu diimpor langsung dari Italia dan menyala setiap hari untuk persiapan pizza, menciptakan hubungan langsung dengan daerah memasak asli. Beberapa restoran Paris bekerja dengan peralatan impor khusus seperti itu yang menciptakan kembali rasa pizzeria Italia.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
