Restaurant Le Passe Port, Crêperie di Port-Saint-Louis-du-Rhône, Prancis
Restoran Le Passe Port adalah crêperie di kota pelabuhan di tepi Rhône, tempat versi manis dan gurih disiapkan. Bahan-bahannya terutama berasal dari sekitar dan diolah dengan metode tradisional.
Tempat ini didirikan untuk melanjutkan tradisi panjang crêpes Prancis, yang telah dibuat dari soba selama berabad-abad. Lokasinya di sungai mencerminkan sejarah pelabuhan dan rute perdagangan lokal yang membentuk kota ini.
Namanya merujuk pada masa lalu lokasi sebagai kota pelabuhan, dan warisan ini terlihat dalam pilihan bahan dan resep yang disajikan di sini. Hidangannya mencerminkan hubungan antara pertanian dan laut yang menjadi ciri khas wilayah ini.
Restoran ini terletak di dekat pelabuhan dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki, dengan parkir tersedia di dekatnya. Sebaiknya periksa jam buka, karena bisa berbeda tergantung musim dan hari dalam seminggu.
Restoran ini menggunakan soba dari ladang di wilayah ini, biji-bijian yang hampir hilang di tempat lain di Prancis. Pilihan ini membuat crêpes di sini menjadi jendela ke masa pertanian yang hampir terlupakan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.633 kontributor di seluruh dunia.
