Awani, Restoran di Riyadh, Arab Saudi
Awani adalah restoran di Riyadh, Arab Saudi, yang berfokus pada masakan Saudi tradisional yang disiapkan dengan bahan-bahan lokal. Menunya mengambil dari resep daerah dan menyajikannya dalam suasana kontemporer.
Awani dibuka sebagai bagian dari gelombang restoran baru di Riyadh yang mulai menafsirkan ulang makanan Saudi tradisional dalam suasana modern. Pergeseran ini terjadi ketika kota mulai memperluas pilihan bersantap di luar format konvensional.
Nama Awani berarti "mangkuk" dalam bahasa Arab, yang secara langsung mencerminkan cara makanan disajikan di sini dalam wadah bersama yang diletakkan di tengah meja. Gaya komunal ini mendorong tamu untuk menjangkau dan mencoba hidangan berbeda bersama-sama, seperti yang umum dalam makan tradisional Saudi.
Restoran ini menawarkan menu digital dalam beberapa bahasa, sehingga memudahkan pemesanan bagi pengunjung yang tidak berbahasa Arab. Pergi di luar jam makan sibuk dapat membuat pengalaman lebih nyaman.
Peralatan makan yang digunakan di sini dirancang khusus untuk restoran ini dan secara langsung menggemakan arti namanya, menciptakan hubungan visual antara wadah dan makanan yang dibawanya. Hubungan yang disengaja antara nama dan benda-benda yang digunakan di meja seperti ini jarang dilakukan secara konsisten.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
