La Malandrina, Restoran barbekyu di Barcelona, Spanyol
La Malandrina adalah restoran panggangan Uruguay di lingkungan Poblenou, yang mengkhususkan diri pada hidangan daging sapi berkualitas tinggi. Menunya menampilkan berbagai steak, entrecote, burger, dan beberapa potongan daging, semuanya disiapkan dengan teknik panggangan tradisional Amerika Selatan dan disajikan dengan lauk pendamping.
Restoran ini membawa tradisi panggangan Uruguay ke lingkungan Poblenou di Barcelona, sebuah kawasan yang telah berubah selama beberapa dekade terakhir dari distrik industri menjadi pusat komunitas yang beragam. Kedatangan pengaruh kuliner semacam itu mencerminkan keragaman budaya yang tumbuh di kawasan ini.
Restoran ini mewujudkan tradisi panggangan Uruguay, di mana daging disiapkan perlahan di atas api dengan fokus pada kualitas daripada hiasan. Pendekatan ini berbeda dari masakan Mediterania di sekitarnya dan menawarkan pengunjung sekilas otentik ke dalam budaya makanan Amerika Selatan.
Restoran ini terletak di lingkungan Poblenou di Carrer de Bac de Roda, sekitar sepuluh menit berjalan kaki dari stasiun Barceloneta. Restoran buka sekitar pukul 11 pagi dan melayani hingga tengah malam, sehingga cocok untuk makan siang dan makan malam.
Meskipun eksteriornya sederhana, restoran ini telah membangun pengikut setia melalui kualitas daging yang konsisten dan porsi yang banyak. Suasana sederhana kontras dengan hidangan daging yang dipanggang dengan hati-hati yang membuat pengunjung kembali.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
