Sweet Auburn BBQ, Restoran barbekyu di pusat kota Atlanta, AS.
Sweet Auburn BBQ adalah restoran barbekyu di pusat kota Atlanta. Dapur memasak daging seperti brisket, iga, dan pulled pork dengan asap lambat dan menyelesaikannya dengan saus buatan sendiri.
Restoran ini dimulai sebagai truk makanan yang dijalankan oleh koki Richard Shelor, Howard Hsu, dan David Buster. Kemudian membuka lokasi permanen di Edgewood Avenue.
Pemilik memadukan latar belakang Asia mereka dengan tradisi barbekyu Selatan, menciptakan hidangan seperti pimento cheese wonton dan iga serai kelapa. Perpaduan ini muncul di seluruh menu dan membentuk cita rasa makanan di sini dengan cara yang tidak terduga.
Restoran ini buka untuk makan siang dan makan malam sepanjang minggu, dan lebih lama pada akhir pekan. Pengunjung harus bersiap untuk makanan yang dimasak lambat, karena proses pengasapan membutuhkan waktu agar setiap hidangan matang dengan baik.
Restoran ini mengadakan acara rutin seperti Happy Pu Pu Hour dan Wings & Wine Wednesdays sepanjang tahun. Pengunjung tetap dapat bergabung dengan daftar VIP untuk mendapatkan diskon dan penawaran khusus.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.019 kontributor di seluruh dunia.
