Hacienda Santa Marta, Restoran di Guadalupe Etla, Meksiko
Hacienda Santa Marta adalah restoran yang menempati bangunan tradisional Meksiko dengan langit-langit tinggi, dinding batu, dan jendela besar yang memenuhi ruang makan dengan cahaya alami. Bagian dalam terasa lapang dan mengundang, dirancang agar pengalaman makan menjadi santai.
Bangunan ini berasal dari era hacienda dan mempertahankan elemen arsitektur dari periode asli tersebut. Struktur ini menghubungkan masa lalu pertanian daerah dengan penggunaannya saat ini sebagai ruang makan.
Dapur mengungkapkan tradisi kuliner Oaxaca melalui hidangan buatan tangan yang disiapkan dengan bahan-bahan lokal dan metode memasak warisan. Anda merasakan karakter daerah di setiap piring dan menyadari betapa para juru masak menghargai bahan segar dan teknik yang teruji waktu.
Restoran ini menawarkan ruang dalam dan area luar di mana Anda dapat mengamati aktivitas desa sambil makan. Pengaturan terbuka ini memungkinkan Anda menyatu dengan lingkungan sekitar dan bersantap pada saat yang sama.
Restoran ini mempertahankan teknik kerajinan tradisional di dapur yang diwariskan dari generasi ke generasi juru masak. Praktik lama ini tetap hidup dan terlihat dalam cara makanan disiapkan setiap hari.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.693 kontributor di seluruh dunia.
