L'Alsace à Quai, Restoran di Lorient, Prancis
L'Alsace à Quai adalah restoran di bangunan modern di tepi laut Lorient dengan jendela besar yang menghadap ke kapal di pelabuhan. Tempat ini memiliki sekitar 45 kursi di dalam dan 10 tempat di teras menghadap air.
Restoran ini berasal dari proyek renovasi yang mengubah bekas fasilitas penyimpanan maritim menjadi ruang makan di pelabuhan Lorient. Transformasi ini memanfaatkan lokasi tepi air untuk konsep restoran dengan akses langsung ke pelabuhan.
Restoran ini memadukan resep tradisional dari timur laut Prancis dengan makanan laut segar dari Brittany, menciptakan campuran dua masakan daerah Prancis. Posisinya di dekat pelabuhan memungkinkan tim menggunakan ikan yang baru ditangkap setiap hari dalam olahan klasik.
Restoran menawarkan tempat duduk di dalam dan di teras, semuanya dengan pemandangan air dan akses mudah. Tim menerima berbagai metode pembayaran termasuk kartu bank, voucher makan, dan tiket restoran.
Tim memiliki hubungan erat dengan nelayan lokal dan mendapatkan tangkapan segar beberapa kali seminggu langsung dari pelabuhan sebelah. Kedekatan dengan armada penangkap ikan ini memungkinkan mereka memanfaatkan sepenuhnya ketersediaan musiman hasil tangkapan hari itu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.124 kontributor di seluruh dunia.
