Sonny's BBQ, Restoran barbekyu di Alachua, Amerika Serikat.

Sonny's BBQ adalah restoran barbekyu di Alachua yang menyajikan daging diasap perlahan di atas kayu ek bersama lauk buatan sendiri dan saus tradisional. Menunya menampilkan berbagai potongan daging yang disiapkan dengan teknik pengasapan yang sudah teruji waktu dan bumbu khas daerah.

Restoran ini didirikan pada tahun 1968 sebagai usaha lokal dan akhirnya berkembang ke seluruh Amerika Serikat bagian tenggara sambil tetap setia pada metode memasaknya yang asli. Pertumbuhan ini mencerminkan permintaan yang meningkat akan gaya barbekyu Selatan yang dirintisnya sejak awal.

Tempat ini mengambil inspirasi dari tradisi masakan Selatan, menyajikan pulled pork dan brisket yang disiapkan dengan metode pengasapan klasik yang tetap menjadi inti menu hariannya. Teknik-teknik ini mencerminkan identitas kuliner daerah yang membentuk identitas restoran.

Tempat ini berada di sepanjang US Highway 441 dan buka setiap hari untuk makan siang dan makan malam, serta menawarkan layanan bawa pulang dan katering untuk kelompok. Pengunjung dapat makan di restoran, membeli makanan untuk dibawa pulang, atau memesan dalam jumlah besar untuk acara.

Tempat ini menjalankan program loyalitas bernama Q Crew Rewards di mana pelanggan mengumpulkan poin dari pembelian dan menukarkannya dengan diskon yang dipersonalisasi untuk kunjungan berikutnya. Tamu tetap mendapat manfaat dari sistem berbasis poin ini yang menghargai dukungan mereka.