Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que, Restoran barbekyu di Llano, Texas
Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que adalah restoran barbekyu di Llano yang mengasapi daging di atas kayu mesquite dalam lubang terbuka. Menunya menampilkan brisket, iga, sosis, dan hidangan tradisional gaya Texas lainnya.
Restoran ini didirikan pada tahun 1962 oleh keluarga Wootan dan telah mempertahankan pendekatan memasak tradisionalnya sejak saat itu. Metode api terbuka telah mendefinisikan karakternya sepanjang operasinya yang panjang.
Tempat ini mewakili tradisi barbekyu Hill Country melalui proses pemilihan daging di atas api terbuka, di mana pengunjung memilih daging langsung dari lubang sebelum memesan. Pendekatan langsung dalam bersantap ini menghubungkan pengunjung dengan warisan memanggang di wilayah ini.
Restoran ini terletak di pusat kota Llano dengan parkir mudah di dekatnya dan papan nama yang jelas. Kunjungi pada awal sore saat panggangan paling aktif dan pilihan daging dalam kondisi terbaik.
Restoran ini mendapatkan pengikut karena Big Chop, potongan berukuran besar yang mengejutkan banyak pengunjung pertama kali dengan ukurannya. Selain barbekyu tradisional, restoran ini juga menyajikan pizza yang diasapi dengan mesquite, tambahan yang tidak biasa pada menu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.150 kontributor di seluruh dunia.
