Manioca, Restoran di Barcelona, Spanyol
Manioca adalah restoran Brasil di Barcelona yang mengkhususkan diri pada hidangan berbahan singkong dan menawarkan pilihan bebas gluten di seluruh menu. Dapur menyiapkan resep tradisional seperti kantong adonan goreng dan roti keju dari tepung singkong, menghadirkan cita rasa asli Amerika Selatan ke kota ini.
Tempat ini didirikan untuk menampilkan masakan Brasil yang berpusat pada singkong, bahan dengan akar mendalam di wilayah Amazon. Bahan pokok kuno ini terus mendefinisikan budaya pangan Brasil dan tetap menjadi inti identitas restoran.
Restoran ini membawa tradisi masakan Brasil ke Barcelona melalui hidangan yang berakar pada singkong, bahan pokok yang menjadi pusat budaya pangan Amerika Selatan. Pengunjung merasakan bagaimana penduduk lokal di Brasil telah membangun masakan mereka di sekitar akar sederhana ini selama beberapa generasi.
Restoran ini terletak di lokasi pusat dengan akses transportasi umum yang mudah dan dapat menampung berbagai ukuran kelompok dengan area tempat duduk yang berbeda. Sebaiknya periksa jam buka terlebih dahulu, karena jam buka berbeda antara hari kerja dan akhir pekan.
Dapur berfokus pada mengubah singkong menjadi berbagai bentuk, dari tepung hingga adonan dengan tekstur dan persiapan yang kontras. Spesialisasi ini memungkinkan tim menggunakan teknik tradisional Brasil yang hanya ditawarkan oleh sedikit tempat lain di kota ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
