Varanda, Restoran barbekyu di Distrik Jardim Paulista, São Paulo, Brasil
Varanda adalah restoran barbekyu di Distrik Jardim Paulista yang menyiapkan daging panggang dengan tiga tradisi berbeda: metode Brasil, Amerika, dan Argentina. Setiap pendekatan membawa potongan, gaya bumbu, dan teknik memasak tersendiri ke meja.
Restoran ini dibuka pada tahun 1996 dan menjadi acuan untuk penyiapan daging di dunia kuliner São Paulo. Pengalamannya dengan berbagai tradisi memanggang telah memperkuat reputasinya.
Restoran ini memadukan tradisi churrasco Brasil dengan gaya memanggang dari negara lain, menciptakan ruang di mana berbagai pendekatan penyiapan daging hidup berdampingan. Pengunjung merasakan perbedaan budaya ini langsung dalam hidangan mereka.
Tempat ini buka untuk makan malam pada hari kerja dan Sabtu, sedangkan hari Minggu juga menyediakan layanan makan siang. Sebaiknya konfirmasi jam buka sebelum berkunjung agar tidak datang pada waktu yang tidak terduga.
Tim dapur memilih potongan daging dari berbagai wilayah Brasil untuk mempertahankan tradisi memanggang lokal yang autentik. Perhatian pada asal daging ini membedakan dapur dari banyak tempat lain di kota.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
