Water Grill, Restoran makanan laut di Gaslamp Quarter, San Diego, Amerika Serikat
Water Grill adalah restoran makanan laut di Gaslamp Quarter yang menyajikan ikan, lobster, kepiting, tiram, dan kerang lain yang dikirim setiap hari. Restoran ini memiliki tangki air laut besar tempat hasil tangkapan hidup dipajang.
Restoran ini didirikan untuk memperkenalkan konsep makanan laut dari perahu ke meja di San Diego. Selama bertahun-tahun, restoran ini menjadi bagian penting dari dunia kuliner kota dengan menawarkan menu yang berubah sesuai musim.
Restoran ini memperoleh makanan laut dari perairan California dan mengolahnya dengan tradisi kuliner regional. Hidangan mencerminkan budaya makan Pantai Barat dan menunjukkan bagaimana ikan yang ditangkap secara lokal menjadi makanan di piring.
Restoran ini terletak di J Street dekat Petco Park, dengan Convention Center dalam jarak berjalan kaki. Pengunjung perlu memperhatikan bahwa jam buka berbeda antara hari kerja dan akhir pekan, yang harus dipertimbangkan saat merencanakan kunjungan.
Tamu dapat memilih lobster hidup dan lobster berduri California di tangki air laut, sehingga mereka dapat menentukan hidangan sebelum dimasak. Pilihan ini menciptakan hubungan langsung antara laut dan dapur.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
