Villa9Trois, Restoran fine dining di Montreuil, Prancis.
Villa9Trois adalah tempat makan fine dining di Montreuil dengan wallpaper bermotif, kursi beludru, dan teras musim panas yang menghadap ke area taman. Dapur menyiapkan hidangan di atas arang binchotan, menawarkan menu cicip dan pilihan à la carte.
Bangunan ini berasal dari awal perkembangan pinggiran kota di Montreuil, ketika area pertanian mulai berubah menjadi lingkungan perumahan. Transisi ini membentuk karakter wilayah yang lebih luas.
Dapur menggabungkan metode memasak Prancis dengan bahan-bahan Asia seperti wakame dan nori, menciptakan hidangan yang memadukan tradisi kuliner berbeda. Pendekatan ini mencerminkan bagaimana restoran menarik inspirasi dari berbagai budaya makanan untuk membentuk menunya.
Reservasi di muka sangat disarankan, terutama pada akhir pekan. Teras taman paling nyaman dinikmati saat bulan-bulan hangat, meskipun tempat duduk di dalam tetap nyaman sepanjang tahun.
Restoran ini memiliki rumah kaca jeruk dan kandang ayam sendiri di propertinya, memasok bahan segar langsung ke dapur. Operasi ini terlihat oleh tamu dan memainkan peran sentral dalam bagaimana menu disusun setiap hari.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
