Höst, Restoran fine dining di Kopenhagen, Denmark
Höst adalah restoran fine dining di pusat Kopenhagen dengan interior yang memadukan kayu daur ulang, granit, beton, dan seng bersama perabot lembut termasuk tempat duduk berlapis kulit domba. Tata letak dua tingkat menciptakan ruang makan yang berbeda dengan kapasitas sekitar 120 tamu.
Restoran ini dirancang oleh Norm Architects dan memenangkan dua Design Awards di London untuk pendekatan interiornya yang inovatif. Pengakuan ini menetapkannya sebagai contoh desain restoran kontemporer yang patut dicatat.
Restoran ini membentuk dunia kuliner Kopenhagen dengan menekankan bahan-bahan Nordik dan metode memasak yang berakar pada perubahan musim dan sumber lokal. Pendekatan ini membawa tradisi daerah langsung ke setiap hidangan yang disajikan.
Restoran ini terletak di Nørre Farimagsgade dan buka pada malam hari, dengan pesanan terakhir diterima jauh sebelum jam tutup. Reservasi disarankan, terutama pada akhir pekan, karena tempat ini cepat penuh.
Ruang di tingkat atas dapat ditata sebagai area semi-pribadi untuk pertemuan kelompok kecil sekitar 10 hingga 16 orang. Fleksibilitas ini memungkinkan tempat ini menampung acara khusus di luar makan biasa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
