Cantina del Sol, Restoran Meksiko dengan teras atap di Capitol Hill, Seattle, Amerika Serikat
Cantina del Sol adalah restoran Meksiko di atap di Seattle yang dioperasikan dari trailer kemah merah muda tahun 1960-an yang dipugar dan ditempatkan di terasnya. Ruang makan terbuka menawarkan pemandangan kota sementara dapur menyiapkan makanan jalanan Meksiko, margarita kerajinan, dan koktail.
Tempat ini menggantikan restoran Meksiko sebelumnya di atap ini dan didesain ulang sebagai bagian dari renovasi gedung yang lebih besar oleh Pike Street Hospitality Group. Evolusi ini mempertahankan tradisi makan di atap Capitol Hill sambil memperkenalkan konsep baru.
Tempat ini merayakan tradisi makanan Meksiko dengan tortilla buatan tangan dan salsa buatan sendiri yang disiapkan segar setiap hari. Papan nama yang dilukis tangan oleh seniman lokal di seluruh ruangan menambah karakter dan menghubungkan tempat ini dengan komunitas Capitol Hill.
Restoran ini terletak di sudut Pine dan Summit Streets, sehingga mudah ditemukan dan terlihat dari area sekitar. Kondisi cuaca memengaruhi pengalaman di atap, jadi rencanakan sesuai musim.
Dapur beroperasi dari trailer kemah merah muda tahun 1960-an yang dipugar sepenuhnya dan ditempatkan di atap, menciptakan pengaturan persiapan makanan yang tidak biasa. Ciri visual ini membedakan tempat ini dari restoran atap pada umumnya dan menarik perhatian para tamu dan pejalan kaki.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.853 kontributor di seluruh dunia.
