NAP Antic, Restoran Italia di Barcelona, Spanyol
NAP Antic adalah restoran Italia di kawasan Born yang beroperasi dari ruang kecil dengan oven kayu bakar tempat pizza Neapolitan tradisional dibuat. Dapur bekerja dengan bahan segar dan staf terlatih yang membentuk setiap pizza dengan tangan.
Restoran ini didirikan lebih dari lima belas tahun yang lalu di lingkungan Born dan membawa teknik pizza Neapolitan asli ke daerah tersebut. Tempat ini tetap menjadi tempat yang stabil untuk kerajinan kuliner tradisional ini.
Tempat ini menghormati tradisi kuliner Italia melalui ragi induk buatan tangan dan metode memasak yang mengikuti standar Protected Designation. Cara pelanggan menikmati pizza Neapolitan asli di sini menghubungkan kerajinan tradisional dengan cita rasa Italia selatan yang asli.
Tempat ini terletak di dekat pasar Mercat Santa Caterina dan mudah ditemukan saat berjalan melalui area Born. Jam operasional bervariasi antara hari kerja dan akhir pekan, jadi ada baiknya memeriksa sebelum kunjungan Anda.
Setiap pizza keluar dari oven dengan bentuknya sendiri yang unik, menunjukkan bahwa pekerjaan dilakukan tanpa perangkat mekanis. Sentuhan pribadi ini adalah tanda kerajinan asli dalam pembuatan pizza.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
