El Pialadero de Guadalajara, Restoran Meksiko di Mexico City, Meksiko
El Pialadero de Guadalajara adalah restoran yang mengkhususkan diri pada tortas ahogadas, dibuat dengan roti birote yang diimpor dari Guadalajara. Sandwich ini diisi dengan daging babi atau udang lalu direndam dalam saus tomat kental dan pedas yang membumbui seluruh roti.
Tempat ini didirikan lebih dari 14 tahun yang lalu dan membawa masakan asli Guadalajara ke Mexico City. Sejak itu, tempat ini mempertahankan resep asli dan metode persiapannya, menawarkan kepada penduduk cita rasa asli dari wilayah Jalisco.
Restoran ini menyajikan tortas ahogadas, sandwich dari Guadalajara yang dibuat dengan roti gulung berisi daging dan direndam dalam saus tomat pedas. Hidangan ini termasuk tradisi kuliner Jalisco dan disiapkan di sini menggunakan teknik yang sama seperti di daerah asalnya.
Restoran ini terletak di distrik Juárez dekat stasiun metro dan mudah diakses dengan berjalan kaki. Jam buka dari pagi hingga malam pada hari kerja, dengan jam yang sedikit lebih lama pada akhir pekan.
Menu ini menawarkan versi khusus 'muerta' di mana sandwich benar-benar terendam dalam saus yang sangat pedas. Versi ekstrem ini menarik bagi para petualang kuliner yang ingin merasakan hidangan ini pada tingkat paling intens.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.707 kontributor di seluruh dunia.
