Les Halles, Restoran dan delicatessen gourmet di Escher Wyss, Zurich, Swiss.
Les Halles adalah restoran di ruang industri luas yang dihiasi sepeda yang digantung di langit-langit dan stiker yang melapisi dinding. Ruang makan beroperasi dengan sistem pesan di konter di mana tamu memilih tempat duduk mereka sendiri di tata letak terbuka.
Tempat ini tumbuh dari gudang yang dikonversi di area industri bekas Zurich, Escher Wyss. Ruang tersebut mempertahankan karakter seperti pabrik sambil menjadi tujuan makan untuk makanan Mediterania.
Tradisi kuliner Prancis membentuk menu melalui hidangan pasar Mediterania dan persiapan klasik seperti moules-frites. Pengunjung merasakan praktik memasak ini di ruang di mana makanan dan dekorasi buatan tangan hidup berdampingan.
Tamu membayar tunai dan memesan makanan di konter sebelum menemukan tempat duduk mereka sendiri di ruangan luas. Pengaturan informal dan tata letak terbuka membuat makan fleksibel dan mudah dinavigasi, bahkan selama waktu sibuk.
Di luar ruang makan, tempat ini mengoperasikan pasar delicatessen di mana pengunjung dapat membeli bahan-bahan artisanal untuk dibawa pulang. Model hibrida ini memungkinkan para tamu memperpanjang pengalaman mereka dengan membawa makanan dari toko kembali ke dapur mereka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
