Santa Francesinha, Restoran di Cedofeita, Porto, Portugal
Santa Francesinha adalah restoran di Cedofeita yang mengkhususkan diri dalam menyiapkan sandwich francesinha. Sandwich ini dibuat dengan beberapa jenis daging di antara irisan roti dan dilapisi saus tomat dan bir yang khas.
Sandwich francesinha muncul di Porto selama tahun 1960-an sebagai versi Portugis dari tradisi sandwich Prancis. Dengan cepat menjadi spesialisasi lokal dan telah membentuk identitas kuliner kota sejak saat itu.
Restoran ini menjadi tempat berkumpul bagi warga lokal dan pengunjung untuk berbagi tradisi kuliner Porto. Sandwich francesinha telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari dan identitas kota selama beberapa dekade.
Restoran ini dapat dicapai dengan berjalan kaki dari pusat kota Porto dan menyediakan akses untuk pengguna kursi roda. Harganya sedang dan layanannya berfokus pada makanan cepat dan sederhana.
Restoran ini milik Grupo Cufra dan mengikuti resep yang disempurnakan selama beberapa generasi keahlian lokal. Kesinambungan keahlian ini membuat setiap sandwich menjadi hasil dari pengetahuan kuliner bertahun-tahun di Porto.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.858 kontributor di seluruh dunia.
