Le flagrant des lices, Restoran di Kota Abad Pertengahan, Carcassonne, Prancis.
Le Flagrant des Lices adalah restoran di Kota Abad Pertengahan Carcassonne dengan dua ruang makan berhiaskan dinding batu, teras teduh, dan halaman dalam di Place Marcou. Ruangannya memadukan arsitektur bersejarah dengan pilihan tempat duduk untuk berbagai selera.
Restoran ini berada di sebuah bangunan bersejarah di dalam tembok benteng Carcassonne, tempat orang berkumpul sejak abad pertengahan. Dinding batu di dalamnya berasal dari periode itu dan masih membentuk interior.
Restoran ini memperoleh bahan dari produsen lokal di wilayah Occitanie dan menyiapkan hidangan yang berakar pada tradisi Prancis. Menu musiman menunjukkan bagaimana masakan daerah merayakan bahan segar dari sekitar.
Restoran ini terletak di Kota Abad Pertengahan dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki saat menyusuri jalan-jalan bersejarah. Pada hari yang menyenangkan, teras atau halaman dalam cocok digunakan, sedangkan ruang makan menawarkan perlindungan saat cuaca tidak mendukung.
Koki Guillaume Luyat mengganti menu sesuai musim, sehingga tamu yang kembali menemukan hidangan baru di setiap kunjungan. Ini berarti makanan selalu mencerminkan apa yang tersedia di wilayah saat itu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
