Les Coulisses, Restoran dan bangunan bersejarah di Épinal, Prancis
Les Coulisses adalah restoran yang menempati bangunan bersejarah di pusat Épinal, menyajikan menu beragam termasuk pinsa, burger, salad, hidangan terinspirasi Thailand, dan hidangan utama Prancis. Semua bahan berasal dari pemasok regional yang menyediakan produk berkualitas.
Bangunan ini telah lama berdiri di Rue Émile Zola, membentuk karakter pusat Épinal dengan arsitektur tradisionalnya. Kemudian diubah menjadi restoran, menggabungkan struktur aslinya dengan tujuan kuliner kontemporer.
Nama ini merujuk pada kaitannya dengan ruang di balik layar dan suasana teater. Dapur memadukan tradisi regional Prancis dengan cita rasa internasional, menciptakan pengalaman bersantap yang mencerminkan selera lokal dan global.
Restoran ini beroperasi setiap hari dengan jendela layanan terpisah untuk makan siang dan makan malam, sehingga mudah diakses pada waktu makan yang berbeda. Sebaiknya periksa terlebih dahulu jika Anda berencana berkunjung pada jam sepi atau pada acara khusus.
Tempat ini mengkhususkan diri pada pinsa, roti pipih gaya Romawi dengan topping bahan regional seperti keju reblochon dan daging asap. Persiapan tradisional ini berbeda dari pizza biasa dan menawarkan cita rasa warisan pembuatan roti Romawi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.836 kontributor di seluruh dunia.
