Wok 88, Restoran Tionghoa di Villechétif, Prancis
Wok 88 adalah restoran Tionghoa di Villechétif dengan dekorasi tradisional dan perabot kayu di seluruh ruang makan. Dapurnya berfokus pada hidangan yang dimasak dengan wajan, dengan area persiapan terbuka yang terlihat oleh tamu.
Restoran ini hadir di daerah tersebut ketika makanan Tionghoa masih jarang di bagian departemen Aube ini. Restoran ini membantu memperkenalkan masakan Asia ke wilayah tersebut dan menunjukkan kepada penduduk lokal cita rasa dan pendekatan kuliner baru.
Menu ini memadukan tradisi masakan Tionghoa dengan selera pengunjung lokal, menampilkan hidangan dari berbagai daerah di Tiongkok. Pengunjung melihat bagaimana bahan-bahan Asia dan metode memasak menemukan tempatnya di lingkungan desa kecil Prancis.
Pengunjung sebaiknya memperkirakan restoran akan sibuk pada jam makan malam dan akhir pekan, terutama pada waktu makan puncak. Sebaiknya datang lebih awal atau membuat reservasi terlebih dahulu untuk mendapatkan meja.
Stasiun wok terbuka memungkinkan pengunjung menonton koki menyiapkan hidangan secara langsung dengan gerakan cepat dan tepat. Pengaturan ini mengubah makan menjadi pertunjukan dan memungkinkan tamu melihat keterampilan yang terlibat dalam teknik memasak Asia.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
