Ichiran, Restoran ramen Jepang di Brooklyn, AS
Ichiran adalah restoran ramen Jepang di Brooklyn tempat pengunjung makan di bilik individu terpisah. Pelanggan mengisi formulir pesanan untuk menentukan preferensi seperti kekuatan kaldu dan tekstur mie.
Perusahaan ini didirikan di Fukuoka, Jepang, dan kemudian berkembang secara internasional. Lokasi di Brooklyn ini membawa ramen Tonkotsu otentik ke para pengunjung Amerika.
Restoran ini mewujudkan filosofi makan Jepang yang berfokus pada makan dengan penuh perhatian melalui bilik individu yang memungkinkan pengunjung berkonsentrasi penuh pada makanan mereka. Pendekatan desain ini mencerminkan nilai-nilai Jepang tentang konsumsi makanan dengan kesadaran.
Restoran ini terletak di bagian Brooklyn yang mudah diakses dan buka hingga larut pada sebagian besar hari. Pengunjung sebaiknya bersiap menunggu lebih lama pada jam makan sibuk.
Sistem Kae-Dama memungkinkan pengunjung memesan mie tambahan dengan meletakkan piring khusus di sensor. Lonceng memberi tahu staf ketika tamu menginginkan tambahan yang populer ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
